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ふんわり桜色

秋の味覚🌰🍄🌰🍄。

昨日、大好きなものを頂いた😆😆😆。
それは・・・
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山女漢字だとこんな字なのですね😃。
アケビです。色は薄いのですが、多分紫アケビだと思います。
アケビほど、大好きなものはありません。
甘くてその甘さは、同じものがつくれないほどなのだと、アケビを下さった、おばさんが話してくれました。
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紫アケビ、八百屋さんで売っているのを見ると、ビックリするくらいなお値段がついてました😓😓😓。

そして今日は、もうひとつのアケビの食べ方。
アケビは中の白いふわふわの部分を食べるのですが、中身をしっかりいただいたら、皮の綿のような白いところをスプーンである程度取り除き、アケビの皮を食べます😆😆😆。
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油を少し多目にフライパンにしいて、皮のほうから、焼いていき、裏返しして、火がとおったら、出汁しょうゆにつけて出来上がり111.png

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ほんのりとした、苦味がありますけど、私はわりと好きかも👍👍👍。
アケビを下さったおばさんからの伝授で、アケビの皮をいただきました。ご飯のおかずというよりは、お酒のつまみのような感じでした。
中国の方は、アケビの中身を食べず皮を食べる。
それが、今回は納得出来ました。
お味の好みは、人それぞれだと思いますが、この時期にしか食べられない、旬のものなのかな⁉
ゴーヤから比べると、優しい苦味でした😉😉😉。
生まれて、初めて食べる、アケビの皮💡💡💡。
でも、やっぱり私は中のふわふわの甘いところのほうが好きかな😅😅😅。
大きくなってから、初めて体験することも、面白いものですね👍👍👍。


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by mainitiga-3939 | 2018-10-10 00:02

台風が過ぎて🍃🌀☔。

台風24号は大変な被害が大きかったようです。
被害があったところの皆様が、早く良い流れになりますよぉ~~に⭐️🌟⭐️🌟。

さて、あっという間に10月になりました。
1日、弟に誘われて、美容組合の旅行に参加させていただきました。
行き先は仙台。
高速道路に乗りながら、台風🍃🌀☔が去っていくのがわかるくらい、バスが後を追いかけてた感じでした😅😅😅。
最初は、ニッカウイスキーの工場見学😆。
そう、あのマッサンこと、竹鶴正隆さんの宮城峡蒸留所です。
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銅板で出来てる【ポットスチール⁉】蒸留釜というのかな⁉
マッサンで有名になった形ですね😃😃😃。

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見学が終わると、空は秋晴れで暑いくらいに😅😅😅。
気温は29℃ありました。どうりで暑いわけです💧💧💧。
それからは、秋保温泉の有名なおはぎを買いに行き、松島のお魚市場で新鮮な🍣お寿司🍣をお昼にいただきました😋😋😋。

そしてメインイベントは、【仙台うみの杜水族館】でした。
外観とは裏腹に、中は驚く👀‼️ほど、きれいな気色が広がっていました。
めっちゃ大きな大水槽🐟🐟🐟。
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色とりどりの熱帯魚の群生🎶🎶🎶。
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ギョロリ目👀のお魚、人間ウォッチングしてるのかしらね⁉⁉⁉
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そしてメインイベントは
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🐬🐬イルカさんのショー🐬🐬🐬。
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イルカさんのショーは録画したので、またアップさせて頂いて、この子はアシカさんです😅。
色鮮やかな魚さん、🐬イルカさん🐬、アシカさん、🐧ペンギンさん🐧もたくさんいて、とっても癒されました。
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水族館なんて、何年ぶりだったのかしら⁉⁉⁉
イルカさんの身体能力の素晴らしさ、頭の良さは圧巻でした👏👏👏。
弟からもらったサプライズのバス旅行に、感謝しつつ、家路にたどり着きました。
明日もお天気だと、🌆夕焼け🌆が綺麗でした。
台風の被害にあわれた方々が、少しでも癒されますよぉ~~に🍀🍀🍀。







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by mainitiga-3939 | 2018-10-03 08:04